- Recette sucrée.

Cookies céréales et fruits.

Un soir, enfin plutôt une nuit, une petite faim est apparue…. alors et bien… j’ai cuisiné! 😀 Des cookies? Ca vous dit?! 😉

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Beurre bio 190 g
Oeuf bio 1
Farine bio 280 g
Sucre roux 260 g
Vanille en poudre 1/2cc
Mélange raisins secs et cranberries 190 g
Flocons d’avoine 75 g
Noix 90 g
Bicarbonate alimentaire 1 cc rase
Sel une pincée

 

  • Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel.
  • Dans un autre saladier fouetter l’oeuf et le sucre. Ajouter la vanille en poudre et le beurre pommade. Mélanger.
  • Quand la texture est homogène, ajouter petit à petit au premier mélange. Pour une pâte plus facile à travailler, mélanger la à la main 😉
  • Ajouter les flocons d’avoine, les noix, et le mélange de fruits secs.
  • Façonner en boules et faites cuire environ 10 minutes à 180°.

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4 thoughts on “Cookies céréales et fruits.

  1. Recette testée ce week-end : un délice qui a fait l’unanimité ! avec des noisettes( plus de noix) et seulement 200gr. de sucre ( bien suffisant) …..’Miam !

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